نحن في سلة الصياد نؤمن بأن الطعام أكثر من مجرد قوت يومنا – إنه نسيج الثقافة. في الشرق الأوسط، تعتبر الوجبة في الشرق الأوسط دعوة للتواصل والاحتفال ومشاركة القصص المتوارثة عبر الأجيال. كل طبق وكل مكون وكل تقنية طهي تحكي قصة تعكس نسيجاً غنياً من تاريخنا وتقاليدنا. رحلة عبر الزمن: الطعام والتاريخ على مدى آلاف …
الأهمية الثقافية لإعداد الطعام في الشرق الأوسط في الشرق الأوسط قراءة المزيد »
آه، خيرات الخليج العربي! بصفتك من عشاق الطعام الإماراتي الشغوفين بالمأكولات البحرية الطازجة، لا يوجد شيء يضاهي مذاق المحيط الذي يتجسد في طبق مطهو بإتقان. ولكن حبنا للمأكولات البحرية يمتد إلى ما هو أبعد من مجرد خيرات مياهنا. يتشارك جيراننا في فلسطين تراثاً غنياً في الطهي يحتفي أيضاً بكنوز البحر الأبيض المتوسط. ننطلق اليوم في …
فن المأكولات البحرية: تقنيات المطبخ من الإمارات العربية المتحدة وفلسطين قراءة المزيد »
قصة المأكولات البحرية الإماراتية متشابكة في نسيج هويتنا بشكل لا يمكن فصله. لقرون طويلة، عاش شعبنا في وئام مع الخليج العربي، مطورًا طرق صيد مستدامة لاستخراج أفضل الصيد. أجيال من المعرفة والاحترام للمحيط توجه صيادينا، الذين يستخدمون تقنيات مثل صيد الخط، والشباك الملقطة، والغطس باليد لاستخلاص ثروات وفيرة من العمق. من البحر إلى الطاولة: رحلة …
نكهة التقليد: استكشاف الطعام الإماراتي في صالة الصياد قراءة المزيد »
آه، عائلات دبي! كلنا نعرف سحر هذه المدينة – الشواطئ المشمسة، وناطحات السحاب المتلألئة، والطاقة النابضة بالحياة التي تجري في شوارعها. لكن دبي تقدم أكثر بكثير من مجرد ساحل جميل مثالي للصور. هنا في صالة الصياد، نؤمن بأن اليوم العائلي الذي لا يُنسى يمتد إلى ما هو أبعد من الشاطئ، وكل شيء يبدأ مع وليمة …
ما بعد الشاطئ: أنشطة ممتعة للأطفال بعد العشاء في صالة الصياد قراءة المزيد »
نداء لجميع العائلات في دبي! هل تشتهون مغامرة لذيذة وممتعة بالأسماك البحرية تلبي احتياجات كل عضو في الطاقم؟ ابحر إلى صالات الصياد، متجرك الوحيد لوجبات بحرية طازجة ولذيذة في قلب الكرامة! ملجأ صديق للعائلات في الكرامة ادخل إلى صالات الصياد، واسمح للضيافة الإماراتية الدافئة أن تغمرك. أجواؤنا النابضة بالحياة، مليئة بالديكور التقليدي وترتيبات الجلوس المريحة، …
مرح العائلة في صالات الصياد: وليمة بحرية لجميع الأعمار قراءة المزيد »
مرحباً بك في عالم المأكولات البحرية الإماراتية النابض بالحياة، حيث تلتقي أطباق المأكولات البحرية الطازجة من الخليج العربي مع سحر التوابل العطرية. نحن هنا في سلة الصياد نحتفل بهذا التقليد في الطهي باستخدام سيمفونية من التوابل للارتقاء بخيرات البحر البسيطة إلى شكل فني. تُعد التوابل أكثر من مجرد فكرة ثانوية في أطباق المأكولات البحرية الإماراتية؛ …
الغوص في النكهة: دليل التوابل التقليدية في أطباق المأكولات البحرية لدينا قراءة المزيد »
يُعد الخليج العربي، وهو عبارة عن مساحة متلألئة من المياه الفيروزية المتلألئة التي تطل على شواطئ دبي، كنزاً دفيناً ليس فقط للمشاهد المبهرة، ولكن أيضاً للنكهات الرائعة. وبصفتي من عشاق الطعام الإماراتيين الذين نشأوا على رائحة المأكولات البحرية الطازجة، لا يوجد شيء يثيرني أكثر من الغوص في المأكولات البحرية الطازجة التي تشتهر بها مياهنا المحلية. …
المأكولات البحرية المحلية: دليل للمأكولات البحرية المستدامة المفضلة في الخليج العربي قراءة المزيد »
تقدم دبي، المدينة النابضة بالحياة التي تتلاقى فيها الثقافات والمطابخ، كنزاً دفيناً من تجارب الطهي. هنا في سلة الصياد، نفخر في سلة الصياد بعرض أفضل أنواع الأسماك الطازجة من الخليج العربي وخارجه. واليوم، سنبحر في مغامرة عالمية لاستكشاف عالم الأسماك المستوردة والنكهات الفريدة التي تجلبها إلى موائدنا. رحلة إلى ما وراء المألوف بينما يزخر الخليج …
المسرات الغريبة: استكشاف النكهات الفريدة للأسماك المستوردة قراءة المزيد »
بالنسبة للكثيرين، قد يكون الإبحار في عالم المأكولات البحرية أمرًا شاقًا مع وجود مجموعة لا نهاية لها من الخيارات. نحن في سلة الصياد نؤمن أن فهم تنوع المأكولات البحرية هو المفتاح لتقدير نكهاتها وقوامها بشكل كامل. في هذا الدليل الإرشادي للمبتدئين، سنأخذك في رحلة عبر مختلف أنواع المأكولات البحرية الموجودة في قائمتنا، بما في ذلك …
إزالة الغموض عن الأسماك: دليل المبتدئين لأصناف المأكولات البحرية المختلفة قراءة المزيد »
آه، البحر الأبيض المتوسط المتلألئ – مهد الحضارة، وملاذ الباحثين عن الشمس، وبالنسبة لنا نحن عشاق المأكولات البحرية، كنز دفين من المأكولات الشهية! تتعدى خيرات البحر الأبيض المتوسط شواطئه المثالية التي تتخطى حدود شواطئه الرائعة، حيث يقدم مجموعة متنوعة مذهلة من الأسماك التي تتميز بنكهاتها الشهية وتعدد استخداماتها في المطبخ. نحن هنا في سلة الصياد …
