بهارات البحر السرية: الكشف عن نكهة المأكولات البحرية الفلسطينية
أغمض عينيك وتخيل نفسك تنتقل إلى سوق السمك الفلسطيني الصاخب. المشهد هو وليمة للحواس. إن العروض المتلألئة للهامور الطازج والسمكي (النهاش الأحمر) تغري ذوقك. تملأ الهواء النداءات الإيقاعية للبائعين الذين يبيعون صيدهم، ويمتزج عبق البحر المالح مع رائحة آلاف التوابل المسكرة. هذا المشهد النابض بالحياة هو مجرد بداية لمغامرة لذيذة – رحلة إلى قلب المطبخ …
بهارات البحر السرية: الكشف عن نكهة المأكولات البحرية الفلسطينية قراءة المزيد »