المأكولات البحرية هي نوع من الطعام تمتع به الناس في جميع أنحاء العالم منذ آلاف السنين. إنها ليست لذيذة فقط، بل أيضًا غنية بالقيمة الغذائية بشكل مذهل، مما يوفر مجموعة واسعة من الفوائد الصحية. تناول المأكولات البحرية بانتظام يمكن أن يحسن صحة القلب ويقلل من خطر الإصابة بالسكتات القلبية والسكتات الدماغية. إنها أيضًا مصدرإنها أيضًا مصدر رائع للأحماض الدهنية الأوميغا-3 الضرورية، والتي من المعروف أنها تدعم تطور ووظيفة الدماغ والعين. بالإضافة إلى ذلك، تعد المأكولات البحرية مصدرًا غنيًا للبروتين وفيتامين د والسيلينيوم والزنك والحديد والمواد المغذية الأخرى التي غالبًا ما تكون مفقودة في النظام الغذائي للناس.
إذا كنت من محبي المأكولات البحرية وتعيش في دبي، فأنت محظوظ. تعد دبي مكانًا رائعًا للاستمتاع بخيارات المأكولات البحرية الطازجة والمتنوعة، وذلك بفضل موقعها الاستراتيجي على الخليج العربي وتراثها الطهوي الغني. سواء كنت سائحًا محليًا أو سائحًا تجاريًا، يمكنك العثور على مجموعة متنوعة من خيارات المأكولات البحرية والمطاعم التي تناسب ذوقك وميزانيتك. من أطباق المأكولات البحرية الإماراتية التقليدية إلى المأكولات البحرية العالمية، تتمتع دبي بكل شيء. فلماذا لا تنغمس في بعض المأكولات البحرية الشهية اليوم وتجني كل الفوائد الصحية التي تقدمها؟
أنواع المأكولات البحرية
بعض أنواع المأكولات البحرية الأكثر شيوعًا وصحية المتوفرة في دبي هي:
- الهامور: هذا نوع من أسماك الهامور المشهورة في المنطقة. يتميز بقوام قوي ونكهة خفيفة تتناسب بشكل جيد مع الصلصات والتوابل المختلفة. الهامور غني بالبروتين وفيتامين ب12 والسيلينيوم والفوسفور.
- الجمبري: هذه قشريات صغيرة يتم استهلاكها على نطاق واسع في دبي. ويمكن طهيها بطرق مختلفة، مثل المشوية أو المقلية أو بالكاري. الجمبري منخفض في السعرات الحرارية والدهون ولكنه غني بالبروتين واليود والسيلينيوم وفيتامين ب 12.
- سلطعون: هذه نوع آخر من القشريات التي يتم الاستمتاع بها في دبي. لديهم طعم حلو ورقيق يمكن تعزيزه بالليمون أو الزبدة أو الثوم. يعتبر السرطان مصدرًا جيدًا للبروتين والزنك والنحاس وفيتامين ب12.
- سرطعون البحر: وهي قشريات كبيرة الحجم تعتبر من الأطعمة الشهية في دبي. لديهم لحم طري ولذيذ يمكن سلقه أو طهيه على البخار أو خبزه. يحتوي الكركند على نسبة عالية من البروتين والسيلينيوم والنحاس وفيتامين ب12.
- المحار: هذه هي الرخويات ذات الصدفتين التي غالبًا ما تؤكل نيئة أو مطبوخة. لديهم نكهة مالحة وكريمية يمكن إقرانها بالخل أو الليمون أو الصلصة الحارة. يعتبر المحار مصدرًا ممتازًا للبروتين والزنك والحديد والنحاس وفيتامين ب12.
مطاعم المأكولات البحرية
يوجد في دبي العديد من مطاعم المأكولات البحرية التي تقدم الأطباق الطازجة واللذيذة. ندعوكم إلى مطعمنا، صالة الصياد.
يتخصص مطعمنا المملوك عائليًا في المأكولات الإماراتية. ويقدم الأطباق الأصيلة المصنوعة من المأكولات البحرية الطازجة من السوق المحلي. جرب مجبوس الهامور، أو برياني الجمبري، أو صالونة السلطعون، أو ثيرميدور الكركند. يتمتع المطعم بأجواء مريحة وتقليدية تجعلك تشعر وكأنك في منزلك. يقع في البرشاء 1 ويتراوح سعره بين 50-200 درهم إماراتي للشخص الواحد.
تعتبر المأكولات البحرية من أكثر الأطعمة الصحية التي يمكنك تناولها. يوفر العديد من العناصر الغذائية المفيدة لجسمك وعقلك. تعتبر دبي وجهة مثالية للاستمتاع بخيارات المأكولات البحرية الطازجة والمتنوعة من مطابخ مختلفة. سواء كنت تفضل الأطباق البسيطة أو الفاخرة، يمكنك العثور على مطعم للمأكولات البحرية يناسب ذوقك وميزانيتك.
إذا كنت تريد معرفة المزيد عن ثقافة الطعام الإماراتي وكيفية طهي أطباق المأكولات البحرية اللذيذة في المنزل، تفضل بزيارة موقعنا الإلكتروني. نود أن نسمع تعليقاتك وتعليقاتك على منشورات وصفات مدونتنا. شكرا لك على القراءة والأكل السعيد!