تاريخ وثقافة المأكولات السياد: كيف تطورت وأثرت على المأكولات الأخرى
المأكولات السيادية هي تقليد مطبخي ينشأ من المناطق الساحلية في لبنان، حيث كانت الأسماك الطازجة هي الطعام الرئيسي لقرون. يتميز هذا المطبخ بأطباقه الغنية واللذيذة، التي تعد عادةً باستخدام الأسماك الطازجة والقشريات والمأكولات البحرية، بالإضافة إلى مجموعة من الأعشاب والتوابل. تعتبر المأكولات السيادية معروفة باستخدام نكهات بسيطة ولكن جريئة، وتركيزها على جودة وطراوة المكونات. على …
تاريخ وثقافة المأكولات السياد: كيف تطورت وأثرت على المأكولات الأخرى قراءة المزيد »